A proteína é um nutriente essencial para o ótimo funcionamento do corpo humano. Esse composto é fundamental para a formação dos tecidos no organismo e é uma fonte vital de energia. Fontes dietéticas de proteína incluem tanto variedades animais como vegetais: carne, laticínios, ovos e peixe, legumes e frutos secos. - O atum é ainda rico em ácidos ómega-3, que promovem a saúde cardiovascular.
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